Zdrava ishrana često se povezuje s visokim troškovima, ali istina je da možete jesti kvalitetno i nutritivno bez velikih izdataka. Ključ je u pametnoj kupovini, planiranju obroka i korišćenju jednostavnih, sezonskih i ekonomičnih namirnica. U ovom blogu donosimo praktične savete kako da jedete zdravo, a da pritom ne opteretite kućni budžet.

1. Planirajte obroke unapred

Jedan od najboljih načina da uštedite na hrani je planiranje obroka. Kada unapred znate šta ćete jesti tokom nedelje, možete precizno isplanirati kupovinu i izbeći impulsivne i nepotrebne kupovine.

Napravite spisak namirnica pre odlaska u prodavnicu i držite se njega. Tako ćete smanjiti troškove i izbeći kupovinu skupih proizvoda koji vam možda nisu potrebni. Takođe, obavezno proverite šta već imate kod kuće pre nego što kupite nove namirnice.

2. Birajte sezonske i lokalne proizvode

Voće i povrće koje je u sezoni ne samo da je jeftinije, već je i nutritivno bogatije i ukusnije. Na primer, tokom zime su odličan izbor kupus, šargarepa i bundeva, dok leti možete uživati u tikvicama, paradajzu i paprikama.

Kupovina na pijaci ili od lokalnih proizvođača često može biti povoljnija od supermarketa. Takođe, korišćenje svežih, unapred opranih salata, poput DimmidiSi rukole ili baby spanaća, može biti praktičan način da uštedite vreme u pripremi obroka, a istovremeno jedete zdravo.

3. Fokusirajte se na osnovne i ekonomične namirnice

Mnoge nutritivno bogate namirnice su pristupačne i lako dostupne. Mahunarke poput pasulja, leblebija i sočiva su odličan izvor proteina i vlakana, a pri tom su mnogo jeftinije od mesa.

Integralne žitarice, poput ovsenih pahuljica, pirinča i kinoe, daju dugotrajnu energiju i mogu se koristiti u različitim obrocima. Jaja su takođe sjajan i povoljan izvor proteina koji se može koristiti na različite načine – od doručka do večere.

4. Smanjite bacanje hrane

Hrana koja se baca je bačen novac. Kako biste izbegli bacanje, čuvajte namirnice pravilno i koristite ostatke obroka za nove recepte. Na primer, višak pečenog povrća možete dodati u salatu, a od ostataka mesa napraviti sendviče ili tortilje.

Takođe, pre nego što kupite novu hranu, proverite rok trajanja proizvoda koje već imate u frižideru i ormarima. Iskoristite ih pre nego što se pokvare.

5. Kupujte pametno, čitajte deklaracije

Skupi proizvodi sa oznakama „zdravo“, „organsko“ ili „bez glutena“ često nisu nutritivno vredniji od običnih alternativa. Umesto da se oslanjate na marketing, čitajte deklaracije i birajte proizvode sa jednostavnim i prirodnim sastojcima.

Na primer, običan grčki jogurt često je bolja opcija od skupih proteinskih jogurta koji sadrže dodate šećere i veštačke sastojke.

Zdrava ishrana ne mora biti luksuz. Pametnim planiranjem obroka, odabirom sezonskih i ekonomičnih namirnica, kao i pripremom hrane kod kuće, možete jesti kvalitetno bez velikih troškova. Fokusirajte se na osnovne nutritivne namirnice, smanjite bacanje hrane i izbegavajte skupe, prerađene proizvode.

Uz malo organizacije i kreativnosti, zdrava ishrana može biti dostupna svima, bez obzira na budžet.