Spelta, milenijumska vrsta pšenice
Otkrijte sa nama istorijat i svojstva spelte. Ovo je verovatno prva vrsta žita koju je uzgajao čovek. Prema nekim studijama, poreklo spelte može se pratiti od neolita. Zato je bila glavni junak revolucionarne tranzicije koja je obeležila ovo doba: prelazak sa načina života zasnovanog na lovu i sakupljanju na sistem koji karakterišu poljoprivreda i uzgoj. …