Kvalitetan san ne zavisi isključivo od toga koliko ste umorni ili kada ste legli. Veliku ulogu ima ono što pojedete i kada to učinite. Hrana može biti saveznik mirne noći, ali i razlog zbog kojeg se budite s osećajem težine, nadutosti ili iscrpljenosti.
Večernji obroci često se zanemaruju ili svedu na grickalice i ostatke iz frižidera, ali upravo taj poslednji obrok u danu može imati veliki uticaj na ritam tela i dubinu sna. U nastavku donosimo savete i predloge za lagane večere koje neće opteretiti varenje, već pomoći organizmu da se smiri i opusti.
Kada je idealno vreme za večeru?
Najbolje je večerati oko dva do tri sata pre odlaska na spavanje. Na taj način omogućavate telu da započne varenje pre nego što se u potpunosti odmori.
Kasni, teški obroci mogu produžiti proces varenja, izazvati osećaj nelagodnosti i poremetiti noćni odmor. S druge strane, potpuno preskakanje večere može rezultirati buđenjem usled gladi ili nekontrolisanim kasnim grickanjem. Ključ je u ravnoteži.
Ishrana u večernjim satima ne bi trebalo da bude obilna ni previše kalorična. Umesto velikih porcija i pržene hrane, bolje je odabrati obrok koji je manji po zapremini, ali bogat nutrijentima koji pomažu telu da se regeneriše tokom sna.
Kakva večera prija telu?
Lagani obrok ne mora značiti da ostajete gladni. Naprotiv, uz dobar izbor namirnica večera može biti i ukusna i hranljiva.
Idealno je birati kombinaciju povrća, zdravih masti i lako svarljivih proteina. Hrana bogata vlaknima, triptofanom (aminokiselina koja podržava proizvodnju serotonina i melatonina) i magnezijumom može pomoći telu da se prirodno opusti i pripremi za odmor.
Lisnato povrće, mahunarke, pečeno sezonsko povrće, riba, integralne žitarice i orašasti plodovi (u pravim količinama) mogu biti odličan izbor za večernji tanjir.
Takođe, važno je obratiti pažnju i na to kako jedete. Obrok u žurbi, dok gledate ekran ili stojite u kuhinji, nije isto što i svesna, opuštena večera. I to kako jedemo ima uticaj na varenje, ali i na kvalitet sna.
Tri ideje za laganu večeru koje ne remete san
Ako vam je potrebna inspiracija za jednostavan, a izbalansiran obrok, evo tri predloga koji su lagani, ukusni i gotovi za manje od 15 minuta:
-
Topla salata s bundevom i matovilcem
Ispecite kriške bundeve ili tikvica u rerni ili tiganju, pa ih dodajte preko svežeg DimmidiSí matovilca. Začinite sa malo maslinovog ulja, limunovim sokom i malo feta sira ili mozzarelle. Rezultat je topao, lagan obrok koji greje, ali ne opterećuje.
-
Omlet sa baby spanaćem i integralnim hlebom
Napravite omlet od 2 jaja, a pred kraj pečenja dodajte šaku DimmidiSí baby spanaća da samo kratko uvene. Poslužite uz parče hleba od celog zrna i malo senfa ili laganog namaza. Dobićete obrok koji je ukusan, hranljiv i brzo gotov.
-
Tunjevina, rukola i paradajz na kuvanoj kinoi
Kuva se ranije, čuva se lako, a pruža odličnu osnovu za večernji obrok – kinoa! Rasporedite je po tanjiru, dodajte šaku DimmidiSí rukole, tunjevinu iz maslinovog ulja i seckani cherry paradajz. Prelijte sa malo maslinovog ulja, limunovog soka i prstohvatom soli. Ova kombinacija donosi ravnotežu vlakana, proteina i zdravih masti, taman koliko treba pred spavanje.
Zaključak
Večera ne mora da bude ni teška ni dosadna. Uz pravilan izbor namirnica, može postati obrok koji podržava ravnotežu u telu i priprema vas za mirniji i dublji san.
Ne zaboravite, telo noću ne traži previše. Dovoljna mu je jednostavna, lako svarljiva kombinacija koja će mu pomoći da se odmori, bez osećaja težine.
DimmidiSí proizvodi su idealna osnova za takve obroke: već oprani, sveži i spremni za upotrebu uz minimalan trud, a maksimalnu praktičnost i svežinu. Prava večera za kraj dana!
