Ishrana bogata antioksidansima može pomoći prirodnim odbrambenim mehanizmima kože, dok SPF, hlad i zaštitna odeća ostaju osnova bezbednog boravka na suncu

Leto donosi više vremena na otvorenom, ali i intenzivnije izlaganje UVA, UVB i IR zracima. Njihovo delovanje može da podstakne stvaranje slobodnih radikala, upalne procese, gubitak vlage i smanjenu produkciju kolagena. Zato dermatolozi preporučuju da se svakodnevno koristi antisolarni preparat koji štiti i od UVA, UVB i IR zračenja i ima zaštitni faktor najmanje 30, uz zaštitnu odeću, naočare, boravak u hladu i izbegavanje najjačeg sunca. 

Uz spoljašnju zaštitu, naučna istraživanja sve češće razmatraju i ulogu ishrane u očuvanju zdravlja kože. Vitamini, polifenoli i karotenoidi iz povrća i voća učestvuju u antioksidativnim procesima organizma i mogu doprineti sposobnosti kože da se lakše nosi sa oksidativnim stresom izazvanim UV zračenjem. Ovaj efekat nastaje redovnom i raznovrsnom ishranom tokom dužeg perioda. 

Posebno mesto u letnjem jelovniku pripada lisnatom zelenom povrću. Baby spanać, rukola, matovilac i različite mešavine salata sadrže biljne pigmente i mikronutrijente koji podržavaju normalnu funkciju kože. Tamnozeleni listovi predstavljaju izvor karotenoida poput luteina i beta karotena, kao i vitamina C i drugih antioksidativnih jedinjenja. Njihova uloga povezuje se sa neutralisanjem slobodnih radikala i podrškom očuvanju ćelija od oksidativnih oštećenja. 

DimmidiSì oprane salate donose praktičan način da se više zelenih namirnica uključi u svakodnevne obroke. U ponudi su Baby spanać, rukola, matovilac, iceberg i pažljivo odabrane mešavine salata. Listovi prolaze odabir, pranje pijaćom vodom, sušenje i pakovanje, pa su spremni za konzumaciju i lako se uklapaju u doručak, ručak ili laganu večeru. Salata sa maslinovim uljem može biti posebno dobar izbor, jer zdrave masti doprinose boljoj apsorpciji karotenoida. 

Letnju zelenu kombinaciju može da upotpuni i šargarepa. Njena prepoznatljiva narandžasta boja potiče od beta karotena, koji organizam koristi i za stvaranje vitamina A. U kombinaciji sa lisnatim povrćem, semenkama i maslinovim uljem dobija se jednostavan obrok bogat bojama, teksturama i korisnim biljnim jedinjenjima. 

Podrška koži može da se proširi i drugim sezonskim namirnicama. Paradajz i lubenica sadrže likopen koji deluje antioksidativno na ćelije kože, dok bobičasto voće i paprika sadrže C vitamin i polifenole koji jačaju imunitet, dok masna riba obezbeđuje omega 3 masne kiseline koje doprinose regulaciji hidrolipidnog statusa kože.  Krastavac, dinja, tikvice i drugo povrće sa visokim sadržajem vode doprinose ukupnoj hidriranosti organizma u celosti, posebno tokom toplih dana. 

Najbolji letnji pristup spaja doslednu zaštitu od sunca, dovoljno vode i raznovrsnu ishranu. DimmidiSì salate pomažu da sveža zelena porcija postane jednostavan deo svakog dana i ukusna podrška koži tokom sezone sunca.