Jednostavno i osvežavajuće jelo
Sastojci za 4 porcije:
12 sušenih paradajza
1 veliki avokado
80 g oraha
Maslinovo ulje ekstra klase
So i biber po ukusu … spremamo!
Pre svega čistimo ljusku avokada, sečemo ga na kockice i prelivamo sokom od limuna. Sečemo sušeni paradajz na komadiće, kao i orahe i sve sastojke dodamo rukoli.
Prelivamo sa malo dobrog maslinovog ulja, dodajemo so, biber i dobro mešamo.
Ostavljamo salatu u frižideru na najmanje 15 minuta, kako bi sastojci salate dobro „razmenili“ mirise i preliv.
Je li tako da je jednostavno?! Ostaje nam samo da salatu serviramo, da ohladimo piće, da se široko osmehnemo prijateljima koji nam dolaze i da se pohvalimo time koliko smo ovog leta pocrneli!
I još jedan savet:
Ako hoćete da napravite zasićenije jelo sa avokadom, dodajte feta sir, naseckan na kockice. A ako želite gurmansku salatu, zamenite sušeni paradajz škampima. Za one koji vole još originalnije note ukusa: kriške pomorandže se odlično slažu sa avokadom, kiselina pomorandže je odličan kontrast njegovoj viskoznosti.
Probajte!
