Idealno za letnji ručak, gotovo za 5 minuta
Sastojci za 4 porcije:
- 2 pakovanja smese salate Mixticanza DimmdiSi
- 100 g zrna ječma
- 1/2 pikantne crvene paprike
- 1 komadić svežeg đumbira
- Slana rikota (količina po vašoj želji)
- Maslinovo ulje ekstra klase
- So
- Suvo voće (sušena brusnica, semenke bundeve) i orasi
Priprema
Obarite ječam u slanoj vodi, odlijte vodu i ohladite ga pod mlazom hladne vode. Sačekajte da i poslednje kapi vode oteku, pa ga prelijte maslinovim uljem.
Naseckajte sitno pikantnu crvenu papriku i đumbir.
Naseckajte sitno pikantnu crvenu papriku i đumbir.Pospite skuvani ječam tim sitnim pikantnim mrvicama, zatim sipajte odozgo smesu salate Mixticanza Dimmidisi
Pospite salatu suvim voćem i orasima. Prelijte je uljem, posolite, a odozgo izrendajte slanu rikotu. Pažljivo sve pomešajte i servirajte.
