Facebook Linkedin Instagram Youtube

Author name: Jasmina Kuzmic

Pasta sa spanaćem i mocarelom

Baby spanać i mocarela: Tri brza „green & creamy“ obroka spremna za svaki deo dana

Recepti / By

Baby spanać je najjednostavniji način da na tanjiru imamo uvek nešto zeleno. Već opran, mekanih listova i neutralnog ukusa, lako ulazi u svaki plan obroka: u činiju, tiganj ili lunch box. Stoji u frižideru kao sigurna baza za dane bez mnogo vremena za kuvanje, dobro se slaže sa toplim i hladnim sastojcima. Takođe, spanać podnosi …

Baby spanać i mocarela: Tri brza „green & creamy“ obroka spremna za svaki deo dana Read More »

5 ideja za obrok salate

Spremi uveče, ponesi sutra: Pet ideja za obrok salate koje možete spremiti kod kuće

Recepti / By

Novembar je vreme kada se radna godina polako privodi kraju. Poslednji kvartal često donosi više sastanaka, produžene radne dane i utisak da nam obroci prolaze u hodu. Ponekad je to ručak napolju, nekad obrok iz dostave, nekad pecivo na brzinu i sve je to sasvim prirodan deo savremenog ritma. Upravo zato prijaju trenuci kada za …

Spremi uveče, ponesi sutra: Pet ideja za obrok salate koje možete spremiti kod kuće Read More »

Recept za mafine za šargarepom

Recept za mafine sa šargarepom koji mirišu na zimu i praznike

Recepti / By

Kako stižu hladniji dani, više vremena provodimo u kuhinji, a dom ispunjavaju mirisi začina i toplih deserata koji prate prazničnu sezonu. Cimet, vanila, orašasti plodovi, pečenje u rerni… sve nas to podseća da usporimo, okupimo ljude koje volimo i uživamo u malim ritualima koji prave prazničnu atmosferu. A jedan od tih rituala je svakako priprema …

Recept za mafine sa šargarepom koji mirišu na zimu i praznike Read More »

Fermentisana hrana i imunitet

Tajna boljeg imuniteta počinje u tegli zimnice. Otkrijte zašto.

Vesti / By

Kad govorimo o imunitetu, prvo pomislimo na vitamine, suplemente i čajeve. Ali jedna od najjačih podrški našem telu nalazi se mnogo bliže – u tegli domaće zimnice. Fermentisana hrana, poput kiselog kupusa, turšije ili kimčija, sadrži prirodne probiotike koji jačaju crevnu floru, a time i imuni sistem.   Zimnica: stari trik s modernim objašnjenjem Još …

Tajna boljeg imuniteta počinje u tegli zimnice. Otkrijte zašto. Read More »

Čeri paradajz

Mali, ali moćni: Sve što niste znali o čeri paradajzu

Vesti / By

Koliko često birate čeri paradajz kao dodatak obroku? Znate li da, pored lepog ukusa, ovaj diskretan detalj na tanjiru nosi ozbiljan nutritivni kapital? Ako želite sto koji izgleda privlačno, a pritom dajete prednost onome što telu prija, čeri paradajz spaja oba kriterijuma, pa vam samim tim olakšava izbor salate. Zamislite činiju punu sjajnih malih plodova, …

Mali, ali moćni: Sve što niste znali o čeri paradajzu Read More »

Čorba bundeva šargarepa

Kako nastaje tvoja čorba, put od prirode do kašike

Vesti / By

Kada se bundeva i šargarepa zaljube nastaje priča iz tanjira koja greje svaki jesenji dan   U ravnicama Lombardije, jesen donosi tišinu, zrelost i tople boje. Tamo gde priroda diše sporo i duboko, svaka biljka dobija dovoljno vremena da sazri u sopstvenom ritmu. Na jednom kraju polja bundeva, mekana, zlatna, puna topline. Na drugom šargarepa, …

Kako nastaje tvoja čorba, put od prirode do kašike Read More »

Kako hrana utiče na naše emocije

Kad telo i um jedu zajedno: kako hrana utiče na naše emocije?

Vesti / By

Da li ste primetili kako se ponekad nakon zdravog obroka osećate lakše, fokusiranije ili jednostavno bolje raspoloženi? Nije slučajnost. Hrana koju unosimo utiče na hemiju našeg mozga, pa samim tim i na emocije, energiju i koncentraciju. Telo i mozak reaguju na ono što jedemo – i to se vrlo brzo oseti. U nastavku otkrivamo kako …

Kad telo i um jedu zajedno: kako hrana utiče na naše emocije? Read More »

Recept za parmigianu od patlidžana

Parmigiana: recept za klasično italijansko jelo koje greje dušu

Recepti / By

Postoje jela koja ne osvajaju samo ukusom, već i toplinom koju nose. Parmigiana, ili melanzane alla parmigiana, jedno je od onih jela koja savršeno predstavljaju italijansku kuhinju. Ovaj složenac od patlidžana, paradajz sosa i sira spaja jednostavne sastojke u bogat, kremast i nezaboravan obrok. Miris bosiljka, maslinovog ulja i pečenog povrća stvara onu poznatu atmosferu …

Parmigiana: recept za klasično italijansko jelo koje greje dušu Read More »

Kuvanje s jajima i povrćem

Šta pojesti uveče, a da vam san ne pati? Ideje za lagane obroke za kraj dana

Recepti / By

Kvalitetan san ne zavisi isključivo od toga koliko ste umorni ili kada ste legli. Veliku ulogu ima ono što pojedete i kada to učinite. Hrana može biti saveznik mirne noći, ali i razlog zbog kojeg se budite s osećajem težine, nadutosti ili iscrpljenosti. Večernji obroci često se zanemaruju ili svedu na grickalice i ostatke iz …

Šta pojesti uveče, a da vam san ne pati? Ideje za lagane obroke za kraj dana Read More »

Kupus za imunitet

Ova jesenja namirnica idealna je za varenje i imunitet

Vesti / By

Kada se govori o sezonskim namirnicama koje istovremeno podržavaju varenje, jačaju imunitet i zasićuju bez osećaja težine, jedno povrće se posebno izdvaja: kupus. Dostupan tokom cele godine, ali najukusniji i najhranjiviji baš u jesen, kupus je često zanemaren u svakodnevnoj ishrani. Ipak, njegova nutritivna vrednost, raznovrsna primena i povoljno dejstvo na digestivni i imuni sistem …

Ova jesenja namirnica idealna je za varenje i imunitet Read More »

Scroll to Top