Proporcije između sastojaka Želite da iznenadite prijatelje i da spremite neobično jelo uz aperitiv? Evo recepta za farinatu od leblebija, čuvenu u Liguriji! Evo i malo istorije: „Farinata“ od leblebija pojavila se 1284. godine sasvim slučajno. Posle pomorske bitke kod Melorije (pored Livorna) između republika Đenove i Pize koja je završena pobedom Đenovljana, brodovi su …
Idealno za letnji ručak, gotovo za 5 minuta Sastojci za 4 porcije: 2 pakovanja smese salate Mixticanza DimmdiSi 100 g zrna ječma 1/2 pikantne crvene paprike 1 komadić svežeg đumbira Slana rikota (količina po vašoj želji) Maslinovo ulje ekstra klase So Suvo voće (sušena brusnica, semenke bundeve) i orasi Priprema Obarite ječam u slanoj vodi, …
Jednostavno i osvežavajuće jelo Sastojci za 4 porcije: 1 pakovanje rukole DimmidiSi 12 sušenih paradajza 1 veliki avokado 80 g oraha Maslinovo ulje ekstra klase So i biber po ukusu … spremamo! Pre svega čistimo ljusku avokada, sečemo ga na kockice i prelivamo sokom od limuna. Sečemo sušeni paradajz na komadiće, kao i orahe i …
Idealna kao ukusni ručak tokom radnog dana Vreme pripreme: 10 min 3-4 porcije Sastojci:2 pakovanja smese salate Dimmidisi Mixticanza4 tvrdo kuvana jaja3 kašike maslina180 g konzervirane tunjevine u ulju iz tegle (prethdno odlijte ulje iz tegle)Maslinovo ulje dobrog kvalitetaSo Priprema Za tvrdo kuvana jaja potrebno je otprilike 9 minuta. Ohladite ih u hladnoj vodi, očistite od …
Priprema 5 minuta Za 2 osobe Sastojci:1 pakovanje čorbe Ortolana DimmidiSi5 kriški hleba od žitarica2 kašičice kurkumebiber, ekstra devičansko maslinovo ulje Priprema Faza 1 Zemljana posuda sa hlebom i aromatičnom čorbom Ortolana: Usuti čorbu u šerpu i zagrejati na tihoj vatri nekoliko minuta dodajući kukrumu i biber. Faza 2 Zemljana posuda sa hlebom i aromatičnom …
Aromatična čorba od kurkume i bibera sa hlebom u zemljanoj posudi Read More »
Vreme pripreme: 20 min 2 porcije Sastojci:1 pakovanje smese salate Mixticanza DimmidiSi1 avokado140 g skuvane kinoe150 g skuvanih leblebija2-3 plava krompira, obarena i isečena na komadićeKlice rotkve2 šargarepe1 veza rotkvicaHumus od cvekle:150 g kuvane cvekle100 g skuvanih leblebija1 kašika sosa „tahini“1/2 čena belog luka1 prstohvat kumina2 kašike soka od limuna3 kašike dobrog maslinovog uljaSo Miks …
Vreme pripreme: 15 min 2 porcije Sastojci:2 pakovanja smese salate DimmidiSì Sinfonia AllegraSuva AlojaGodži bobiceSeme suncokreta2 čeri paradajza1 baby ananasSveži đumbir Za preliv:1 kašika maslinovog ulja ekstra klase1 kašika jabukovog sirćetaSo Priprema Presecite ananas na pola, izvadite sadržaj, isecite ga na konckice i pomešajte sa svežim rendanim đumbirom. Stavite u frižider. U nevelikoj posudi pomešajete …
Vreme pripreme: 10 min 2 porcije Sastojci:1 pakovanje smese salate Matovilac DimmidiSì6 čeri paradajzaNekoliko crnih maslina bez koštica100 g „Feta“ sira150 g skuvane speltebosiljak1/2 čena belog luka (po želji)Maslinovo ulje ekstra klaseSo Priprema Sitno iseckajte i blago propasirajte 6 listića bosiljka (sa belim lukom, ako je po vašem ukusu), u propasirani bosiljak dodajte 5 kašika …
Priprema 10 minuta Za 2 osobe Sastojci: 1 pakovanje čorbe Minestrone DimmidiSi 2-3 kriške starog ili tostiranog hleba 1 čen belog luka, ako želite ekstra devičansko maslinovo ulje bosiljak Priprema Protrljati kriške hleba sa belim lukom i iseći ih na kockice. Ugrejati čorbu po uputstvu sa pakovanja. Staviti kockice hleba u posudu i preliti tečnošću …
Priprema: 10 minuta Za 2 osobe Sastojci: 1 pakovanje čorbe DimmidiSi “Ukusi Toskane”, 10 listova toskanskog kelja,2 kašičice semena susama,1 kašičica seckane crvene paprike,ekstra devičansko maslinovo ulje po ukusu Priprema Operite listove kelja, a zatim ih dobro osušite. Odstranite centralni deo lista. Premažite listove uljem. Po nekima pospite susam, a po nekima seckanu čili papriku. …
Čorba “Ukusi Toskane” sa čipsom od toskanskog kelja Read More »
